Servicio a comedores escolares y guarderías
Más de 15 años de experiencia nos avalan en el procesamiento de pescado fresco (fileteado y sin espinas). También trabajamos con productos congelados.
Para colectividades trabajamos las siguientes especies:
- Abadejo de importación (en temporada)
- Atún congelado (descongelamos, desespinamos y eliminamos el sangrado).
- Bonito (en temporada)
- Bacalo fresco
- Bacaladilla o lirio (fileteados con cuchillo)
- Caballa (en temporada)
- Chipirón (eviscerado, troceado y lavado)
- Dorada nacional e importación 300/400 gr. y 400/600 gr. pieza (fileteada)
- Lubina nacional e importación 300/400 gr y 400/600 gr. pieza (fileteada)
- Merluza del pincho o volanta (presentamos filetes y raciones)
- Migas y lomos de bacalao de Islandia (desalamos)
- Pota congelada (eviscerada, troceada y lavada)
- Rape negro, rape blanco y colas de rape
- Salmón noruego calidad superior (presentamos filetes, dados con o sin piel y raciones)
- Voladores frescos (choupa)
- Etc.
