Berberecho
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Merluza Pincho
47,43 €
(27,90 € / kg)
Impuestos incluidos
MERLUZA DEL PINCHO (Merluccius Merluccius.),Pescado fresco salvaje.
La merluza se presenta eviscerada, sin escamas y la cabeza sin dientes como si estuvieras en nuestra pescadería. Eliminamos la ventresca en el caso de que halla presencia de anisakis.
El tamaño escogido puede oscilar en 150-200 gr, tanto por arriba como por abajo, dependiendo de disponibilidad en lonja.
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Información del producto
Pescado blanco muy consumido de textura suave y firme. De sabor delicado y suave, es ideal para incorporar a la dieta de los niñ@s. Admite una multitud de elaboraciones en la cocina ( horno, frita, cocida, en guisos, a la plancha, etc).
La merluza que te ofrecemos en nuestra pescadería fue pescada con el anzuelo, principalmente de costa. El arte de pesca más selectivo y con menor impacto sobre otras especies.
