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Pulpo gallego

23,59 €
(18,14 € / kg)

Pulpo de roca gallego. (Octupus vulgaris)

Nuestro pulpo es de roca obtenido por técnicas de pesca artesanales principalmente de barcos del puerto de Ribeira (A Coruña) de excelente calidad y frescura.

Se presenta eviscerado y preparado para congelar. Se debe congelar un mínimo de 5 días antes de su consumo.

Disponible en varios tamaños. Venta por pieza.

Tamaño

Observaciones:

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Información del producto

Su captura y comercialización es óptima entre los meses de septiembre y marzo. Tiene una veda aproximada de 2 meses durante el año. El peso escogido puede variar 100-150 gramos por encima como por debajo del peso seleccionado en función de la disponibilidad en lonja.

Al igual que en nuestra pescadería física al limpiar/eviscerar el pulpo tiene una merma por lo que el tamaño recibido es siempre menor que el de tu pieza en lonja.

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